全国に喜びを共有したい

1000人いれば1000通りのやり方がある。関わるすべての人達と喜びを共有し独自の丼丸を創造して欲しい。

MESSAGE
代表メッセージ

代表写真
喜びを共有するために
自身の人生は、お客様から元気をもらい、良き仲間に支えられ、ツキで生きてきたと感じております。
人の能力差や努力の大小などはほとんど関係なく、人生ツキが300%。
そのツキを掴むためには、人と人との繋がりが非常に重要であると考えております。
小さな商店が立ち並ぶ、笑いも涙も共有できる活気のある町で育ってきた私は、商店街の中で少しずつ閉ざされていくお店のシャッター、希薄になる人間関係に寂しさを覚えるようになりました。
丼丸には、その閉ざされたシャッターを開くための小さな明かりとなり、徐々にそんな店で町がいっぱいになり、昔のような活気を戻す存在であって欲しい。
多くの人から学び習得したことを人に伝え、得られたものを夢、目標に変え進んで欲しい。
人の自由を奪えば、自らの自由を失います。「喜びの共有」は自由な発想と行動から生まれる。
だからこそ、1000人のオーナーがお客様や丼丸に関わる人達と喜びを共有し、誰からも制約されない独自の丼丸を創造することが、創業以来追い続けた夢です。
創業者 会長大島 純二

INTERVIEW
先輩インタビュー

インタビュー01
オーナーAさん
何事も自分自身で自由に決められることが丼丸の良いところだと感じております。
価格設定から丼の種類、シャリのグラム数まで自分で決定。
そのため、オープンしている自分の店舗の客層にあわせて運営をしています。
スタッフの皆とお客様の要望にあわせて考えた商品が店頭に並び、喜ばれた瞬間は非常にやりがいを感じます。
オーナー間では、お客様からのご意見・ご提案は良きアドバイスとして全店で共有されています。
そのためお互いに店舗を良くしていきたいと、切磋琢磨でき日々刺激になっています。
また、働くスタッフがより楽しく仕事ができるように、働き方を考えたり少人数だからこそ、日々コミュニケーションをとり続けることを意識しております。
その結果、この店舗で働くことが楽しい、と言ってもらえた瞬間は非常に喜びを感じております。
インタビュー02
アルバイトスタッフBさん
笹舟丼丸 大島・信濃町店勤務
最初は世田谷区の店舗で働いていましたが、引っ越しをきっかけに現在は江東区にある大島店と
新宿区にある信濃町店で勤務をしています。
アルバイトを始めたきっかけは家から近いところで働きたいと思ったことです。
お店によりメリットは違うかと思いますが、大島店・信濃町店では賄いが付くのでそれが一番うれしいですね。オリジナルの海鮮丼を作って楽しんでいます。
たまにそれが商品化されることも。自分が考えた丼をお客様にご購入いただいたときは恥ずかしいような、
誇らしい気持ちになります(笑)。
また、高校生からシニア世代まで活躍しており、高校生や大学生は夕方から、主婦(夫)やシニア世代の方は
昼に勤務する方が多いです。少人数の勤務体制なので、みんなで和気あいあいと働くことができて楽しく働けています。

ABOUT US
会社について

地域に密着したオリジナルの店舗
「丼丸」は各オーナーの独立した店舗となっており、メニュー構成等は全て自由。
オープンする店舗の立地条件や周辺環境に合わせて販売する商品も異なります。
基本のメニューは50種類の海鮮丼ですが、サイドメニューなどオリジナルでお客様に提供をしております。
決まった規定がないからこそ、お客様のご要望を取り入れやすい環境です。
その店舗にあわせたオリジナルを作ることでお客様からのお喜びの声を生で聞くことができ、仕事のやりがいにつなげることが出来ます。
未経験からでも始められる=「丼丸」
丼丸の店舗は全てオーナーオリジナル。ですが、統一されていることも多々あります。
その1:価格が統一されている=複雑な商品名や金額を覚えることはありません。
その2:店内のスペースも広くない=飲食店かつ海鮮(生もの)を扱っておりますが清掃等は非常に楽です。
その3:力仕事が少ない=体力に自信がない方も安心して始められます(シニア世代も多数活躍中)
このように未経験から接客を始めようと思っている方でも複雑な仕事が少なく、簡単に覚えられることも多いため、すぐに仕事に慣れることが出来ますよ。
働き方も自由自在
それぞれの働き方にあわせて短時間勤務やWワークなども可能です。
オリジナルの店舗であり、また少人数で店舗を運営しているため、自分の要望を聞いてもらいやすい環境です。
「今週は、学校のテストがあるから休みたい」
「幼稚園に通う子供がいるため、お昼の時間だけ働きたい」
など、スタッフが働きたい時間で働けるので、長く安定して働けます。
そのため、丼丸では子育て中の主婦さんや学生さんなど様々な方にご活躍いただいております。

PHOTO
職場風景

RECRUIT
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海鮮丼専門店「華海鮮 淀屋橋店」でのお仕事です。 接客・調理のお仕事経験がある方は歓迎ですが、熱意...

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未経験からでも覚えられるお仕事です。分からないことは頼もしい先輩スタッフがしっかりサポートしますよ。...

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  • 愛知県/大鮮丼丸 田縣神社前店

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【レジ・販売スタッフ募集】「大鮮丼丸 田県神社前店」にて募集中!簡単なお仕事ですので飲食店未経験の方...

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